Restaurants in Santa Maria

Santa Maria auf der Insel Sal ist nicht nur für seine traumhaften Strände und das entspannte Inselflair bekannt, sondern auch für seine vielseitige und köstliche Küche. Hier kannst du frischen Fisch, traditionelle kapverdische Spezialitäten und internationale Gerichte in entspannter Atmosphäre genießen.

Typisch kapverdisch essen – Must-Try Gerichte in Santa Maria

Wenn du die Kapverden kulinarisch entdecken möchtest, solltest du unbedingt das Nationalgericht Cachupa probieren – ein herzhafter Eintopf aus Mais, Bohnen, Gemüse und wahlweise Fisch oder Fleisch. In vielen Restaurants wird er sogar als „Cachupa Rica“ mit Ei und Chorizo serviert.

Ein weiteres Highlight ist der gegrillte Thunfisch oder die Lobsterplatte, die du fangfrisch in vielen Strandrestaurants bekommst. Dazu passt perfekt das kapverdische Bier Strela oder ein Glas heimischer Grogue, der auf den Nachbarinseln destilliert wird.

Die besten Restaurants in Santa Maria, Sal

Santa Maria bietet eine tolle Mischung aus traditioneller kapverdischer Küche und internationalen Einflüssen. Hier sind einige empfehlenswerte Restaurants:

• Restaurante Barracuda – Direkt am Strand mit fantastischem Blick aufs Meer, perfekt für frische Meeresfrüchte.
• Chez Pastis – Eine kleine, gemütliche Oase mit exzellenter italienischer und kapverdischer Fusion-Küche.
• Café Criolo – Ideal für ein entspanntes Frühstück oder ein Abendessen mit internationalen Gerichten.
  Die Preise sind hier echt gut. 
• Giramondo Ice Cream Café – Perfekt für ein leckeres Dessert oder einen guten Kaffee nach dem Essen.

Street Food & Märkte – Authentisches Essen in Santa Maria

Neben Restaurants lohnt es sich auch, die kleinen Street-Food-Stände zu entdecken. An der Promenade oder auf den Märkten findest du leckere Snacks wie gegrillte Espetadas (Fleischspieße) oder Pastel de Atum, eine Art Thunfisch-Teigtasche. Meistens abends.

Fazit: Essen gehen in Santa Maria ist ein Erlebnis!

Ob du in einem schicken Restaurant am Strand speist oder in einer kleinen, authentischen Garküche isst – in Santa Maria erwarten dich unvergessliche Geschmackserlebnisse. Genieße die frischen Zutaten, die entspannte Atmosphäre und das herzliche Lächeln der Einheimischen, während du dich durch die kapverdische Küche probierst.

Lust bekommen, Santa Maria kulinarisch zu entdecken? Dann buche deine Reise und erlebe die Vielfalt der Insel Sal! 🍽🌴